Dans le cadre d’un régime amaigrissant, le chausson aux pommes (ou toute autre viennoiserie d’ailleurs) est vivement déconseillé! Le chausson aux pommes est, certes, un régal pour les papilles, mais c’est surtout une gourmandise très grasse et sucrée.
En effet, le chausson aux pommes classique est confectionné avec de la pâte feuilletée (faite avec de la farine, des œufs, du sucre et du beurre), des pommes et du sucre.
Or, chacun de ces ingrédients est très calorique!(mises à part les pommes).
En ce qui concerne la farine: 300 kcal pour 100 gr.; un œuf: 90 kcal; le sucre: 400 kcal pour 100 gr.; le beurre: 700 kcal pour 100 gr.; une pomme: 73 kcal.
Résultat, une fois réalisé, un chausson aux pommes classique de 100 gr. vous coûtera pas moins de 350 kcal! 350 kcal que vous retrouverez tôt ou tard sur vos hanches ou au niveau du ventre! Alors un conseil: il vaut mieux vous en priver, croyez-moi!
Outre le faible apport en protéines (3 gr. pour 100 gr.), en fibres (1 gr. pour 100 gr.) et en sodium (0.2 gr. pour 100 gr.), ce sont surtout les taux de lipides et de glucides qui explosent: 20 gr. de lipides pour 100 gr. (dont 13 gr. d’acides gras saturés, les plus dangereux!) et 57 gr. de glucides pour 100 gr.
Aliment hyper-calorique, le chausson aux pommes est une viennoiserie tentante et délicieuse à ne manger qu’occasionnellement lors d’une alimentation normale, mais à bannir totalement lors d’un régime amaigrissant!
Vous faites un régime et vous adorez faire un détour par la boulangerie? Préférez un morceau de pain complet avec un fruit ou une compote sans sucre: vous garderez un certain plaisir gustatif sans vous soucier du nombre de calories…
Mais suivez mon conseil: supprimez définitivement les viennoiseries qui sont de véritables bombes à retardement ultra-caloriques!