Dans votre quête de perte de poids, il est un passage obligatoire : la remise en question de votre alimentation. Une multitude de régimes et pilules magiques vous promettent des résultats incroyables en quelques semaines. Bien entendu, c’est la meilleure façon de vous déprimer et de vous faire reprendre le poids perdu. Reprenez goût pour les bonnes choses!
La fève est une excellente solution. Elles appartiennent aux légumineuses, comme les pois et haricots. Les fèves font elles grossir? Non! Les fèves sont riches en protéines, glucides, lipides et fibres. Elles concentrent également les minéraux et vitamines essentiels à votre organisme. Le rapport calories fèves est de l’ordre de 60 Calories pour 100 grammes. Les fèves représentent une excellente alternative au riz et aux pâtes.
Riches en amidon, elles sont l’allié indéfectible de vos muscles qui travailleront à vous remettre à l’exercice physique! Elles améliorent aussi le transit intestinal. Les fèves, comme les haricots blancs, vous apporteront une sensation de satiété, idéale pour éviter le grignotage. La fève tonka, aux vertus médicinales prouvées, assaisonnera également vos repas!
Un plat de 150 g de fèves, c’est le tiers de l’apport en fibres nécessaire quotidiennement. En ce qui concerne la cuisson des fèves fraîches : 6 minutes à la vapeur pour les apprécier seules, 15 minutes à la casserole pour accompagner un poisson, 5 minutes à la poêle pour des fèves croquantes. Les fèves au lard : la recette idéale! Elles sauront aussi vous séduire en purée ou en soupe et ce, toute l’année. Bon appétit!