Dans le cadre d’un régime amaigrissant, la tarte tatin (ou tout autre tarte d’ailleurs!) est fortement déconseillé!
En effet, dans la tarte tatin, on y trouve: de la farine, des oeufs, du sucre, du beurre, des pommes, de la crème fraîche (ou de la glace vanille). Et chacun de ces ingrédients est très calorique!(à part les pommes). La farine: 300 kcal pour 100 gr.; Un oeuf: 90 kcal; Le sucre: 400 kcal pour 100 gr.; Le beurre: 700 kcal pour 100 gr.; Une pomme: 73 kcal; La crème fraîche: 200 kcal pour 100 gr.; La glace vanille: 250 kcal pour 100 gr.
Résultat, une fois confectionnée, une part de tarte tatin vous coûtera pas moins de 500 kcal! 500 kcal qui seront directement stockées sur le ventre ou sur les hanches en prime! Alors, il vaut mieux s’en priver, croyez-moi!
Outre le faible apport en protéines (2 g. pour 100 g.), en fibres (2,2 g. pour 100 g.) et en sodium (0,8 g. pour 100 g.), ce sont surtout les taux de lipides et de glucides qui explosent: 10 g. de lipides pour 100 g. (dont 7 g. d’acides gras saturés!) et 38 g. de glucides pour 100 g.
Aliment hyper-calorique, la tarte tatin est un dessert délicieux,certes, à manger très occasionnellement lors d’une alimentation normale, mais à bannir totalement lors d’un régime amaigrissant!
Vous êtes au régime et vous aimez le sucre? Préférez les fruits (même cuits), les smoothies, les jus de fruits pressés, les compotes, … Mais un conseil: supprimez définitivement les gâteaux, tartes, glaces et autres bombes à retardement ultra-caloriques!