Salade de concombre au saumon fumé

By Romain

novembre 24, 2016

Salade de concombre et saumon au fromage blanc, petits oignons et ciboulette fraîche

Ingredients

- Concombre (1)

- Tranche de saumon fumé (2)

- Petits oignons nouveaux (8)

- Botte de ciboulette (1/2)

- Fromage blanc (7 cuillères à soupe)

- Huile de noisette (2 cuillères à soupe)

- Du poivre et du sel

Directions

Étape 1 : Vous nettoyez, essorez et équeutez les huit petits oignons

Étape 2 : Vous coupez les tranches de saumon en lanières

Étape 3 : Vous lavez et épluchez le concombre, puis vous le râpez en suivant le sens de sa longueur.

Étape 4 : Versez les 2 cuillères à soupe d’huile de noisette dans un grand bol ou un saladier, vous y ajouter du sel ainsi que du poivre et mélangez bien.

Étape 5 : Puis, vous y ajoutez les oignons, le concombre râpé et le saumon.

Étape 6 : Une fois ajoutés, vous mélangez le tout avec délicatesse.

Étape 7 : Prenez le fromage blanc et mettez-le dans un ramequin, puis vous poivrez et salez, sans oublier d’y ajouter de la ciboulette ciselée.

Étape 8 : La recette de salade concombre saumon est fin prête, servez-la fraîche !

Pour que le concombre soit plus digeste, vous pouvez le dégorger en ajoutant du sel pendant 30 minutes avant la dégustation. 

Pour une idée recette facile, rien n’est savoureuse que la recette de salade concombre saumon. Cette recette est fortement appréciée par beaucoup de personnes. En tout, la recette de salade concombre saumon consacre 15 minutes de préparation. C’est assez court pour une entrée froide de cette qualité.

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