Salade de saumon aux crevettes et à l’avocat

By Romain

novembre 24, 2016

Salade de saumon à la crevette, à l'avocat et aux salades vertes

  • Yields: 2 personnes

Ingredients

4 portions de saumon fumé

1 avocat mûr

8 crevettes cuites de grandes tailles

Une poignée de feuilles de salade mixe

Pour la sauce, il vous faut :

Un jus de citron vert

Un zeste de 1/2 de citron vert

½ de cuillère à café de gingembre frais

1 cuillère à café de miel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Directions

1-Concernant la sauce, commencez à fouetter le zeste, le jus de citron vert avec le miel, le gingembre.

2-Additionnez également du poivre et du sel dans le mélange.

3-Ajoutez ensuite l’huile d’olive et puis mélangez.

4-Mettez les tranches de saumon fumé dans deux assiettes.

5-Coupez chaque moitié d’avocat suivant le sens de la longueur. Ensuite, placez les morceaux de saumon fumé en compagnie des crevettes.

6-Réunissez les feuilles de salade avec la majorité de la sauce et puis empilez-les.

7-Et pour finir, répandez la finale de la sauce autour de l’assiette. Voilà, votre salade au saumon et crevette est servie.

Une recette à la fois très rafraîchissante et nourrissante, la salade au saumon et crevette est l’idéal pour commencer un repas convivial. Facile et rapide à préparer, elle se prend comme apéritif pour le grand bonheur de tout le monde. Étant un plat léger, la salade au saumon et crevette est parfaite pour les personnes qui suivent un régime alimentaire. Cette recette est également économique, vous n’aurez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour l’accomplir. Pour 2 personnes, le temps de préparation est de 20 minutes. Pas de temps de pause, elle est à servir immédiatement dans une assiette plate.

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